resepi kek coklat

Bahan-bahan kek

1 cawan gula pasir
1 cawan serbuk koko
1 cawan minyak masak
1 cawan air suam
1/2 cawan susu pekat manis
2    cawan tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
3 biji telur

Cara-cara

1. Campurkan gula pasir, serbuk koko, minyak masak, air suam dan susu manis ke dalam periuk. Masak sebentar di atas api yang perlahan sehingga semua bahan larut.
2. Ayak tepung gandum, soda bikarbonat dan baking powder.
3. Pukul telur sampai kembang, campurkan dengan adunan koko. Gaul rata dan campurkan adunan tepung. Gaul sebati dan tuang ke dalam acuan.
4. Tutup acuan dengan aluminium foil supaya wap tidak masuk ketika mengukus. Kukus kek selama 45-60 minit dengan api yang perlahan.
5. Keluarkan kek dari kukusan dan biarkan sejuk sebelum diletakkan topping ke atas kek.

Resepi asal: Ilham Dapur